Chuyên mục
Mới nhất
Đọc nhiều
Video
Ảnh
Thông tin doanh nghiệp
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Súp cá sông Đông và bánh xèo Mordovia
BÌNH LUẬN
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Viết Bình luận

Súp cá sông Đông và bánh xèo Mordovia

Thứ sáu 19/10/2012 13:07 GMT + 7
Trong chuyên mục “Lữ hành-Khám phá”, chúng tôi giới thiệu với các bạn những thành phố sẽ là nơi diễn ra các trận đấu của Giải vô địch bóng đá thế giới World Cup 2018. Trước hết xin nhắc lại rằng có 11 thành phố như vậy. Về Matxcơva, chúng tôi đã kể không ít trong các chương trình của Đài "Tiếng nói nước Nga". Ở một trong chương trình gần đây chúng tôi đã giới thiệu Volgograd - Thành phố Anh hùng nằm trên bờ sông Volga. Còn bây giờ, các bạn sẽ biết về hai thành phố khác, qua 6 năm nữa sẽ tiếp đón giải vô địch bóng đá thế giới.


Saransk. Photo: RIA Novosti

Thành phố Rostov trên sông Đông ( nói theo tiếng Nga là Rostov-na-Donu). Đây là trung tâm công nghiệp và văn hóa lớn, là đầu mối giao thông, được mệnh danh là "cửa ngõ của vùng Kavkaz" và "thủ đô phương nam của nước Nga". Đô thị này được thành lập vào giữa thế kỷ 18 theo lệnh truyền của ái nữ Sa hoàng Piotr Đại đế, Nữ hoàng Elizaveta. Rostov trên sông Đông nổi tiếng về sự giao thoa đan xen của những phong cách kiến trúc và hàng loạt di tích đa dạng.

Tên gọi của thành phố đã cho thấy rõ ràng rằng đây là đô thị ở trên sông Đông. Con sông này phân chia thành phố thành hai nửa - Âu và Á. Chính sông Đông là ranh giới tự nhiên giữa hai phần châu lục của địa cầu ở miền nam Nga. Trong phần châu Âu trên quảng trường chính của thành phố sừng sững cơ ngơi của Nhà hát Kịch nghệ mang tên Maxim Gorky, được kiến thiết dưới dạng một chiếc máy kéo. Nhân đây xin nói thêm, chính vì cách bố trí như thế, mà mô hình tòa nhà này đã được trưng bày tại Viện Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại London như là một điển hình về cấu tạo kiến trúc cách tân.

Còn ở phần châu Á, trên tả ngạn sông Đông trong những năm tới sẽ xây dựng sân vận động 45.000 chỗ ngồi trị giá 400 triệu dollar. Sau khi kết thúc giải vô địch bóng đá World Cup 2018, một nửa khán đài sẽ được dỡ chuyển đi để lại 25 nghìn chỗ ngồi. Chừng đó là đủ cho những trận đấu ở cấp quốc gia.

Đến Rostov trên sông Đông và các làng mạc gần kề ta có thể làm quen với nền văn hóa và truyền thống của dân Cô-dắc. Cho đến năm 1917, đó là đẳng cấp dân binh đặc biệt, có đặc quyền thực hiện trách nhiệm phục vụ bắt buộc. Người Cô-dắc sống biệt lập, có những truyền thống và tập tục sinh họat riêng, đã được văn hào Nga Mikhail Sholokhov mô tả sinh động trong tác phẩm nổi tiếng và gần gũi với độc giả Việt Nam là tiểu thuyết "Sông Đông êm đềm”. Tại thủ phủ của vùng Cô-dắc, là làng lớn Starocherkasskroi, cư dân bản địa vẫn cẩn thận bảo tồn nguyên vẹn nề nếp tập tục cuộc sống Cô-dắc từ bao thế kỷ qua.

Có thể coi tấm danh thiếp tiêu biểu cho cuộc sống của Rostov trên sông Đông là món súp cá. Nồi súp tập hợp đủ các loài cá khác nhau, mà ở vùng Rostov trên sông Đông rất sẵn. Món súp cá đặc biệt hấp dẫn khi được nấu theo công thức ẩm thực Cô-dắc cổ truyền. Ghé vào bất kỳ nhà hàng địa phương, ta đều có thể được nếm món súp cá trứ danh này.

Để đến Rostov trên sông Đôngm ta có thể dùng máy bay, tàu hỏa, hoặc tàu thủy. Thành phố nằm sát biển Azov, vì vậy còn được gọi là hải cảng năm biển. Trong những năm gần tới tại đây sẽ xây dựng phi trường quốc tế mới có khả năng tiếp nhận hơn chục nghìn người trong một ngày đêm.

Thành phố thứ hai của giải vô địch bóng đá tương lai World Cup 2018 mà chúng tôi muốn kể trong chương trình “Lữ hành-Khám phá” hôm nay, là Saransk, thủ phủ của nước Cộng hòa Mordovia. Thành phố xinh đẹp và dễ chịu này hồi năm 2011 đã giành chiến thắng trong cuộc thi “Thành phố tiện nghi nhất nước Nga.

Nổi bật điểm tô cho thành phố là Đại giáo đường Chiến binh thần thánh Feodor Ushakov. Đây là một trong những nhà thờ lớn nhất ở nước Nga, trong gian giáo đường đồng thời có thể chứa tới 3.000 người. Tòa giáo đường màu trắng-xanh hùng vĩ được xây dựng trong hơn hai năm và mở cửa vào năm 2006. Nhà thờ dành riêng vinh danh vị chỉ huy hải quân Nga xuất sắc trong thế kỷ 18 là Đô đốc Feodor Ushakov đã chiến thắng quân Thổ Nhĩ Kỳ.

Cho tới nay tại Cộng hòa Mordovia vẫn trân trọng bảo lưu truyền thống của dân tộc Moksha và Erzya, là cư dân gốc bản địa với nền văn hóa, lịch sử đặc sắc và ngôn ngữ riêng của mình. Thế nhưng Saransk độc đáo không chỉ bởi sắc màu và hương vị dân tộc. Thành phố này thường được ca tụng là một trong những thủ đô thể thao của nước Nga. Chính tại Saransk có ngôi trường nổi tiếng đào tạo vận động viên đi bộ. Hầu hết những nhà vô địch Olympic của Nga trong môn thể thao này đều sinh trưởng ở Mordovia. Trong kỳ World Cup 2018, những trận bóng đá sẽ được tổ chức tại đấu trường mới 45.000 chỗ ngồi mà hiện nay công việc xây dựng đang được nhộn nhịp tiến hành.

Những người hâm mộ thể thao tới Saransk nhất định sẽ yêu thích món ăn Mordovia. Ngoài những món từ thịt băm và cá, chắc chắn ta sẽ được mời nếm thử medovukha - thứ đồ uống có độ cồn nhẹ được làm từ mật ong và củ cải đường. Mordovia cũng nổi tiếng với món đặc sản là những chiếc bánh xèo tròn vàng óng thơm ngon làm từ bột tiểu mạch và bơ.

Giải đấu vô địch bóng đá thế giới World Cup 2018 sẽ trở thành ngày hội lớn dành cho thành phố, với nhiều chương trình vui chơi và lễ hội dân gian theo truyền thống. Cư dân địa phương sẽ cổ vũ cho những tuyển thủ yêu quí của mình với những bài ca vui bằng ngôn ngữ cổ Moksha và Erzi.
Nguồn: vietnamese.ruvr.ru
In bài viết
31 bạn đọc
Đánh giá tốt
Chuyên mục liên quan

Đọc nhiều

Phó Tổng thống Mỹ Vance nêu lập trường chấm dứt tài trợ cho Kiev

Phó Tổng thống Mỹ Vance nêu lập trường chấm dứt tài trợ cho...
Tổng thống Pezeshkian: Mọi nỗ lực buộc Iran phải đầu hàng đều chắc chắn thất bại

Tổng thống Pezeshkian: Mọi nỗ lực buộc Iran phải đầu hàng...
Công thức 'thắng và chỉ có thắng' của ông Trump lần này thua?

Công thức 'thắng và chỉ có thắng' của ông Trump lần này...
Thành tựu mới của khoa học Nga: Biến khí CO2 thành bao bì

Thành tựu mới của khoa học Nga: Biến khí CO2 thành bao bì
Ông Zelensky: Ukraine đối mặt khủng hoảng Patriot khi Mỹ tập trung vào Iran

Ông Zelensky: Ukraine đối mặt khủng hoảng Patriot khi Mỹ...
Siêu bão Sinlaku tàn phá các đảo Mỹ ở Thái Bình Dương

Siêu bão Sinlaku tàn phá các đảo Mỹ ở Thái Bình Dương
Tuyển chọn đại biểu tham dự Liên hoan thanh niên Quốc tế 2026 tại LB Nga

Tuyển chọn đại biểu tham dự Liên hoan thanh niên Quốc tế...
Ông Peskov trả lời về khả năng diễn ra cuộc gặp giữa ông Putin và ông Trump tại Trung Quốc

Ông Peskov trả lời về khả năng diễn ra cuộc gặp giữa ông...
Bấm để xem thêm
Bài 1: Kinh tế Nga 2026 - Thị trường hơn 140 triệu dân đang thay đổi ra sao và cơ hội nào cho nhà đầu tư sản xuất?

Bài 1: Kinh tế Nga 2026 - Thị trường hơn 140 triệu dân đang thay đổi ra sao và...

Mới cập nhật

Thông tin nước Nga

01

Bài 1: Kinh tế Nga 2026 - Thị trường hơn 140...
02

Nga xem xét nới lỏng thị thực để thu hút du khách...
03

Tuyển sinh đi học tại Liên bang Nga năm 2026
04

Bài 15: Những doanh nghiệp lớn trong các ngành...
05

Bài 14: Quy mô thị trường các ngành sản xuất tại...
06

Bài 10: Những ngành sản xuất có khả năng mở ra...
07

Bài 9: Đầu tư vào Nga - Những rào cản thực tế mà...
08

Bài 8: Doanh nghiệp Việt Nam đầu tư sang Nga - Cơ...
09

Bài 5: Thực phẩm chế biến tại Nga - Thị trường...
10

Bài 4: Chế biến gỗ và nội thất tại Nga - Nguồn...

QUẢNG CÁO BAONGA.COM

Nhạc Piano thư giãn
Album nhạc không lời: Liệu pháp chữa lành từ thiên nhiên
NABU EDUCATION - Đào tạo nhân lực ngành hàng không
''Dân Tộc Quán'' - Hành trình 20 năm xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt tại Nga

Nha khoa Quốc tế Jet Dentist

Cộng đồng

Thời sự

Cuộc sống quanh ta

Thư viện media

Tin đọc nhiều

Khám phá nước Nga

X
Bình luận của bạn:

СМИ сетевое издание «Baonga.com» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер средства массовой информации Эл № ФС77-73891 от 29 октября 2018 г. Учредитель Ха Вьет Лонг, номер телефона: +7(905) 238 89 99. Главный редактор: Чан Тхи Тху Ха: Адрес электронной почты: info@baonga.com; Номер телефона: +7(960) 222 19 99. Настоящий ресурс содержит материалы 16+. Использование информации с данного веб-сайта возможно исключительно на следующих условиях: В конце текста необходимо указывать ссылку на сайт https://baonga.com. Текст должен копироваться в первоначальном виде. Не допускается удаление ссылки на данный веб-сайт из текстов материалов. Реклама: Rus +7(926) 282 29 86 (Viber, Whatsapp, Zalo); Вьетнам +84.979.137.386.