Chuyên mục
Theo chân DHS Việt tại Nga đi thu hoạch rau quả ở “dacha”
BÌNH LUẬN
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.

Theo chân DHS Việt tại Nga đi thu hoạch rau quả ở “dacha”

Thứ ba 30/07/2013 13:08 GMT + 7
Vào những ngày hè cuối tuần nắng oi ả của tháng 7 ở vùng Siberia, chúng tôi – những DHS Việt tại Irkutsk, LB Nga có dịp xa rời cái ồn ào, náo nhiệt của thành phố để tìm về chốn bình yên, tĩnh lặng của những khu vườn ngoại ô nơi đây.

“Dacha” - trong tiếng Nga có nghĩa là căn nhà nằm ở ngoại ô, nó rất phổ biến tại nước Nga. Phần lớn người dân thành phố ở xứ sở Bạch dương đều cố gắng tìm một mảnh đất ở ngoại ô để xây 1 căn nhà cùng với mảnh vườn trồng rau, cây trái. Vào những dịp cuối tuần, ngày nghỉ lễ của mùa hè họ lại về đây để nghỉ ngơi, chăm sóc mảnh vườn và thu hoạch rau quả.

Trong những ngày cuối tuần vừa qua, tôi được dịp cùng 2 DHS Việt Nam khác đi thăm dacha của thầy Viktor Petrovich. Những ngày này, do bận đi công tác xa nên thầy không có dịp chăm sóc khu vườn ngoại ô của mình, vì thế mọi công việc từ tưới nước, dọn cỏ đến thu hoạch rau quả thầy đều nhờ chúng tôi giúp đỡ.

Chuẩn bị một ít thức ăn cho bữa trưa, chúng tôi khăn gói mang theo xô chậu lên xe buýt ra ngoại ô thành phố. Một điều khá thú vị với tôi là tại các bến xe buýt ra dacha, người dân ai cũng đứng xếp hàng trật tự để lên xe, ai tới trước đứng trước, ai tới sau đi sau, chứ không lộn xộn như trong thành phố. Hôm ấy, chúng tôi đứng sau tầm 40 người, chờ khoảng hơn 20 phút, tới chuyến xe buýt thứ 3 thì mới đến lượt mình.


Người Nga xếp hàng ra dacha tại bến xe buýt

Miền quê ở đây cũng có rất nhiều dacha của hàng xóm bên cạnh, nhưng không khí khá yên bình, tĩnh lặng, một tiếng bước chân ngoài đường cũng làm người ta nghe thấy. Hàng xóm xung quanh ai cũng hiền hòa, tốt bụng, tôi khá nhạc nhiên khi nhìn thấy cổng vườn nhà thầy Petrovich mở toang, thì người bạn đi cùng có nhiều kinh nghiệm ra dacha cười bảo “Ở đây, nhà nào cũng có vườn, rau quả, nên chẳng ai thèm ăn trộm của ai”.

Khu vườn của thầy Petrovich rộng chừng hơn 1.000 m2 nhưng cũng có đầy đủ tất cả các loại rau quả đặc trưng của miền quê nước Nga: khoai tây, cà rốt, dưa chuột, cà chua, hành, tỏi, dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử, anh đào,…Căn nhà nhỏ bằng gỗ có gác phía trên nhưng khá tiện nghi với đầy đủ bếp điện, tủ lạnh, chiếc radio, tivi trắng đen,..tất cả trông đều khá cổ, có tuổi thọ cũng hơn 30 mươi năm nhưng đều hoạt động rất tốt.

Sau một tuần không người chăm sóc, vườn mọc lên khá nhiều cỏ, hàng dưa chuột, cà chua trong nhà kín thì  đang “khát nước” nặng, chúng tôi bắt tay vào việc dọn cỏ, tưới nước cho vườn sau đó mới thu hoạch rau quả.


Tưới nước cho luống hành ở dacha

Lần đầu tiên được thấy cây dâu tây tận mắt, tôi hơi ngạc nhiên, trước đây cứ ngỡ là nó cao lắm nhưng thật ra chúng khá thấp và được trồng theo từng luống như trồng cải xanh. Người bạn đi cùng cho biết, những luống dâu tây này đã trên 3 năm rồi, sau mùa thu hoạch (cuối tháng 7), chúng bắt đầu rụi dần và sau đó bị chết vùi dưới tuyết suốt mấy tháng mùa đông, sang xuân thì sống lại và tới giữa hè lại thu hoạch được. Thu hoạch dâu tây cũng vất vả không kém, vì trái chín nằm bị phủ dưới lá nên phải nhẹ nhàng và quan sát kỹ nhưng tôi rất thích thú bởi thỉnh thoảng gặp quả to, chín mọng lại liền cho vào miệng, cảm nhận được vị ngọt, mát lạnh tinh khiết của quả dâu tây.


Nữ DHS Việt thu hoạch dâu tây

Sau đợt thu hoạch dâu tây, sẽ là mùa thu hoạch các loại quả mọng khác như phúc bồn tử, anh đào, mâm xôi,.. những loại quả này có thể ăn tươi hoặc mang về làm mứt để dành ăn trong mùa đông tới.

Tuy chỉ có một ngày ngắn ngủi ở dacha, nhưng tôi thấy vô cùng thú vị. Được tận mắt chứng kiến và tự tay thu hoạch những quả mọng mùa hè ở nước Nga mà thường mọi khi chỉ thấy bán ngoài các khu chợ trong thành phố. Được thưởng thức một bữa rau quả sạch, không hóa chất một cách thỏa thích, được tắm mình dưới những vòi nước lấy từ các con sông dưới cái nắng hè oi ả, tôi nghe như tuổi thơ mình đang gọi về với những miền quê Việt Nam yêu dấu cùng nỗi nhớ nhà da diết. Tạm biệt dacha, có dịp tôi sẽ trở lại nơi này.

Clip : Tìm về chốn bình yên ở dacha

 

Một số hình ảnh khác trong khu vườn thầy Viktor Petrovich

 

 

 

 

 
Nguồn: hoidoanhnghiep.ru
31 bạn đọc
Đánh giá tốt
Chuyên mục liên quan

X
Bình luận của bạn:

СМИ сетевое издание «Baonga.com» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер средства массовой информации Эл № ФС77-73891 от 29 октября 2018 г. Учредитель Ха Вьет Лонг, номер телефона: +7(905) 238 89 99. Главный редактор: Чан Тхи Тху Ха: Адрес электронной почты: info@baonga.com; Номер телефона: +7(960) 222 19 99. Настоящий ресурс содержит материалы 16+. Использование информации с данного веб-сайта возможно исключительно на следующих условиях: В конце текста необходимо указывать ссылку на сайт https://baonga.com. Текст должен копироваться в первоначальном виде. Не допускается удаление ссылки на данный веб-сайт из текстов материалов. Реклама: Rus +7(926) 282 29 86 (Viber, Whatsapp, Zalo); Вьетнам +84.979.137.386.