Chuyên mục
Mới nhất
Đọc nhiều
Video
Ảnh
Thông tin doanh nghiệp
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Bún cá bẩn được chế biến kinh hoàng như thế nào?
BÌNH LUẬN
Cai gi cung ban ...So lam ..!!..
các món rán khác như quẩy, bánh rán, gà rán v.v... thì cũng dùng dầu rán đi rán lại như vậy thôi. tóm lại cứ sợ bẩn và...
Viết Bình luận

Bún cá bẩn được chế biến kinh hoàng như thế nào?

Chủ nhật 10/04/2016 04:12 GMT + 7
Bún cá, món ăn khoái khẩu ở Hà Nội, đang bị không ít cửa hàng chế biến siêu bẩn. Hãy xem bí mật kinh hoàng đằng sau món bún cá siêu bẩn.

Nguyên liệu chính của món bún cá ở Hà Nội thường lá cá rô phi. Tuy nhiên, với những bát bún cá siêu bẩn thì những miếng cá rô phi rán giòn này được làm từ một quy trình đáng kinh hãi. Ảnh minh họa.

Để làm món bún cá bẩn, nguyên liệu cá được tận dụng từ cá ươn thối còn sót lại do bán ế ở các chợ đầu mối. Tiểu thương sẽ gom lại rồi cất công ngồi lóc thịt ra sau đó rán giòn lên và phân phối về hầu hết cửa hàng bán bún cá vỉa hè, kém uy tín. Ảnh: Lê Phương.

Tất cả các công đoạn làm cá đều diễn ra trên nền gạch cực bẩn, nhem nhuốc ở chợ. Ảnh: DNVN.

Cận cảnh những con cá đã ươn thối, trắng bệch nhưng vẫn được các lái buôn kỳ công thái lóc thịt. Sau đó, số cá ế này sẽ được "đóng gói" rồi cung cấp cho các hàng bún cá với giá rẻ. Ảnh:Lê Phương.

Cận cảnh chế biến món cá ươn thối, mất vệ sinh, ngậm nhiều vi khuẩn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dùng. Ảnh:Lê Phương.

Nước rửa dù đã đen ngòm nhưng vẫn được tận dụng để rửa đi rửa lại nhiều lần khiến ai cũng phải giật mình. Ảnh: DNVN.

Tiếp đến là công đoạn chiên giòn cá. Những miếng thịt cá ươn thối sau khi được chiên lên sẽ thơm ngon không kém. Nhưng điều đáng sợ hơn nữa là dầu chiên cá cũng được người bán hàng dùng đi dùng lại nhiều lần cho đến khi dầu đen ngòm. Ảnh minh họa.

Dầu mỡ không rõ nguồn gốc, việc chiên đi chiên lại cá trong dầu cháy đen ngòm thế này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người dùng. Ảnh: DNVN.

Chỉ sau vài công đoạn ngắn gọn, các chủ cửa hàng đã hô biến những con cá ươn, bốc mùi ngoài chợ đầu mối thàng những miếng cá thơm ngon trong các bát bún cá nóng hổi khiến những "thượng đế" tấm tắc khen ngon mà không hề biết đằng sau đó là một quá trình làm siêu bẩn. Ảnh minh họa.
Nguồn: kienthuc.net.vn
In bài viết
31 bạn đọc
Đánh giá tốt
Chuyên mục liên quan

Đọc nhiều

Hơn 17 nghìn người từ 136 quốc gia sẽ tham gia Diễn đàn kinh tế quốc tế St. Petersburg (SPIEF) 2024

Hơn 17 nghìn người từ 136 quốc gia sẽ tham gia Diễn đàn...
Nga công bố ''bằng chứng'' Pháp sắp gửi quân tới Ukraine

Nga công bố ''bằng chứng'' Pháp sắp gửi quân tới Ukraine
Nga chuyển thế thủ ở Kharkov, đón lõng lực lượng dự bị của Ukraine?

Nga chuyển thế thủ ở Kharkov, đón lõng lực lượng dự bị của...
Ngoại trưởng Nga: Cánh cửa BRICS mở ra cho nhiều hệ thống kinh tế và chính trị khác nhau

Ngoại trưởng Nga: Cánh cửa BRICS mở ra cho nhiều hệ thống...
Bộ trưởng Quốc phòng Andrey Belousov: 10 quả ATACMS đã tấn công cầu Crimea

Bộ trưởng Quốc phòng Andrey Belousov: 10 quả ATACMS đã tấn...
Tổng thống Ukraine sa thải một loạt nhân sự thân Mỹ: Lời cảnh báo với Washington?

Tổng thống Ukraine sa thải một loạt nhân sự thân Mỹ: Lời...
Quan chức Nga khẳng định quyết tâm thắng lợi trước Ukraine

Quan chức Nga khẳng định quyết tâm thắng lợi trước Ukraine
Thủ tướng Mishustin ký sắc lệnh thành lập Đoàn Chủ tịch của chính phủ Nga để 'giải quyết các vấn đề khẩn cấp'

Thủ tướng Mishustin ký sắc lệnh thành lập Đoàn Chủ tịch của...
Bấm để xem thêm
Khánh thành tượng đài Lê-nin ở trung tâm thành phố Vinh

Khánh thành tượng đài Lê-nin ở trung tâm thành phố Vinh

Mới cập nhật

Thông tin nước Nga

01

Từ lời từ chối định mệnh đến ''kỷ nguyên Putin''...
02

Những thay đổi lớn trong việc xin giấy phép cư...
03

Nga bổ sung loại thị thực du lịch mới cho công...
04

Tổng thống Nga Putin ra chỉ thị mới
05

Tu viện kỳ bí của nước Nga ở tỉnh Pskov
06

Nga khôi phục danh hiệu Bà mẹ Anh hùng
07

Nga không áp dụng các biện pháp chống dịch bệnh...
08

Ông Putin ký luật cấm cấp giấy phép phát triển...
09

Nga mở rộng đối tượng vay mua nhà ở với lãi suất...
10

VIDEO: Hội nghị: ''Vai trò của ngoại giao nhân...

QUẢNG CÁO BAONGA.COM

NABU EDUCATION - Đào tạo nhân lực ngành hàng không
''Dân Tộc Quán'' - Hành trình 20 năm xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt tại Nga
Hàng Mỹ giá gốc, số điện thoại kinh doanh 0982 408 477 (Mr. Tú)
Tổng hợp các video nhạc không lời hay nghe thư giãn cuối tuần

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP

Cộng đồng

Thời sự

Cuộc sống quanh ta

Thư viện media

Tin đọc nhiều

Khám phá nước Nga

X
Bình luận của bạn:

СМИ сетевое издание «Baonga.com» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер средства массовой информации Эл № ФС77-73891 от 29 октября 2018 г. Учредитель Ха Вьет Лонг, номер телефона: +7(905) 238 89 99. Главный редактор: Чан Тхи Тху Ха: Адрес электронной почты: info@baonga.com; Номер телефона: +7(960) 222 19 99. Настоящий ресурс содержит материалы 16+. Использование информации с данного веб-сайта возможно исключительно на следующих условиях: В конце текста необходимо указывать ссылку на сайт https://baonga.com. Текст должен копироваться в первоначальном виде. Не допускается удаление ссылки на данный веб-сайт из текстов материалов. Реклама: Rus +7(926) 282 29 86 (Viber, Whatsapp, Zalo); Вьетнам +84.979.137.386.