Chuyên mục
Mới nhất
Đọc nhiều
Video
Ảnh
Thông tin doanh nghiệp
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Quốc yến ấn tượng tại APEC Trung Quốc: Bát đĩa xa xỉ, chuẩn bị công phu
BÌNH LUẬN
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Viết Bình luận

Quốc yến ấn tượng tại APEC Trung Quốc: Bát đĩa xa xỉ, chuẩn bị công phu

Thứ bảy 11/11/2017 03:07 GMT + 7
Để chuẩn bị cho quốc yến APEC 2014, Trung Quốc đã phải mời 200 đầu bếp nghiên cứu thực đơn trong vòng một năm.
Tại Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) năm 2014 diễn ra ở Bắc Kinh, Trung Quốc, các nhà lãnh đạo chắc hẳn khó mà quên được buổi quốc yến ấn tượng của nước chủ nhà. Để chuẩn bị cho buổi quốc yến được tổ chức tại cung thể thao quốc gia Thủy Lập Phương, Trung Quốc đã chiêu mộ 200 đầu bếp giỏi cùng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp và các nghệ nhân thiết kế gốm của làng gốm sứ Đức Cảnh Trần nổi tiếng.

Không chỉ vậy, các đầu bếp đã phải mất gần 1 năm để chuẩn bị và lên thực đơn. Các món ăn được đưa vào thực đơn không chỉ phải ngon miệng, đẹp mắt mà còn phải phù hợp với lịch trình làm việc dày đặc của các quan chức cấp cao tham dự APEC.

Trong buổi quốc yến có đầy đủ các món ăn của nhiều quốc gia khắp năm châu như bún nước laska (Singapore), thịt bò garu (Nga)…. Điểm nhấn của của yến tiệc là những món ăn mang đậm nét trưng văn hoá của Trung Quốc như vịt quay Bắc Kinh, bánh bao nhân thịt hấp, thịt gà nhồi gạo nếp và chả giò…

Tuy là điểm nhấn nhưng tất cả các món ăn Trung Quốc trong quốc yến đều không thuộc loại xa xỉ và được làm bằng nguyên liệu dễ kiếm.

Một số món điểm tâm trong quốc yến 2014.

Quốc yến là cách các nước chủ nhà thể hiện nét đặc trưng văn hoá. Tại APEC 2014, Trung Quốc đã chăm chút cho tiệc quốc yến này công phu từ những khâu nhỏ nhất.

Ngoài thực đơn, cách bài trí bàn ăn trong quốc yến cũng được chuẩn bị rất tỉ mỉ từ đầu tháng 4/2014 nhưng mãi tới tháng 9/2014, các quan chức mới chốt được phương án cuối cùng.

Bàn tiệc trong quốc yến được chia thành 2 loại: Một là bàn dành để thết đãi các nguyên thủ quốc gia, bàn này sẽ dùng dao, dĩa mạ vàng, mỗi bộ gồm 68 chiếc. Hai là bàn dành cho các nhà lãnh đạo từ cấp Bộ trưởng trở xuống, bàn này dùng dao dĩa mạ bạc, mỗi bộ gồm 63 chiếc.

Các vật dụng được sử dụng trong bàn tiệc thết đãi nguyên thủ quốc gia.


63 vật dụng mạ bạc sử dụng trong bàn tiệc dành cho các nhà lãnh đạo từ cấp Bộ trưởng trở xuống.


Mỗi vật dụng trên bàn ăn đều sử dụng vật liệu sứ theo công nghệ Anh, các họa tiết trang trí được chế tác tinh xảo và mô phỏng theo các hoạ tiết trang trí trong cung đình Trung Quốc xưa.


Chiếc khay đựng salad có hình vuông nhưng nắp đậy lại hình tròn tượng trưng cho ý nghĩ “trời tròn, đất vuông” trong văn hóa Trung Quốc.


Mỗi chiếc đĩa trên bàn tiệc đều được thiết kế riêng để phục vụ quốc yến 2014.


Bát đựng canh trên bàn tiệc của các nguyên thủ quốc gia. Được biết, chiếc bát này được lắp ghép từ 4 chi tiết riêng biệt và trải qua tổng cộng 50 bước sản xuất.


Ngoài ra, các nhà thiết kế còn sáng tạo ra những đồ vật trang trí độc đáo lấy cảm hứng từ các công trình văn hoá của Trung Quốc và hoa văn cung đình xưa để tôn thêm sự trang trọng cho bữa quốc yến.

Hà Phương
In bài viết
31 bạn đọc
Đánh giá tốt
Chuyên mục liên quan

Đọc nhiều

Asia Times: Pháp chính thức đưa quân tới Ukraine, súng đã nổ - Đòn giáng khốc liệt của Nga sắp bắt đầu?

Asia Times: Pháp chính thức đưa quân tới Ukraine, súng đã...
Chùm ảnh: Tổng duyệt Lễ duyệt binh kỷ niệm 79 năm Ngày Chiến thắng phát xít

Chùm ảnh: Tổng duyệt Lễ duyệt binh kỷ niệm 79 năm Ngày...
Nga cải tiến xe sang Aurus Senat, ra mắt vào ngày nhậm chức của Tổng thống Putin

Nga cải tiến xe sang Aurus Senat, ra mắt vào ngày nhậm chức...
Cơ quan an ninh Nga ngăn chặn âm mưu khủng bố

Cơ quan an ninh Nga ngăn chặn âm mưu khủng bố
NATO bí mật đặt 2 lằn ranh đỏ để tham gia trực tiếp vào xung đột?

NATO bí mật đặt 2 lằn ranh đỏ để tham gia trực tiếp vào...
Pháp cảnh báo châu Âu về sức mạnh của tên lửa Nga

Pháp cảnh báo châu Âu về sức mạnh của tên lửa Nga
Nga tố Ukraine đánh xe dân sự ở vùng Belgorod gây 47 thương vong

Nga tố Ukraine đánh xe dân sự ở vùng Belgorod gây 47 thương...
Nga ra tối hậu thư quân sự cho Anh

Nga ra tối hậu thư quân sự cho Anh
Bấm để xem thêm
Khánh thành tượng đài Lê-nin ở trung tâm thành phố Vinh

Khánh thành tượng đài Lê-nin ở trung tâm thành phố Vinh

Mới cập nhật

Thông tin nước Nga

01

Từ lời từ chối định mệnh đến ''kỷ nguyên Putin''...
02

Những thay đổi lớn trong việc xin giấy phép cư...
03

Nga bổ sung loại thị thực du lịch mới cho công...
04

Tổng thống Nga Putin ra chỉ thị mới
05

Tu viện kỳ bí của nước Nga ở tỉnh Pskov
06

Nga khôi phục danh hiệu Bà mẹ Anh hùng
07

Nga không áp dụng các biện pháp chống dịch bệnh...
08

Ông Putin ký luật cấm cấp giấy phép phát triển...
09

Nga mở rộng đối tượng vay mua nhà ở với lãi suất...
10

VIDEO: Hội nghị: ''Vai trò của ngoại giao nhân...

QUẢNG CÁO BAONGA.COM

NABU EDUCATION - Đào tạo nhân lực ngành hàng không
''Dân Tộc Quán'' - Hành trình 20 năm xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt tại Nga
Hàng Mỹ giá gốc, số điện thoại kinh doanh 0982 408 477 (Mr. Tú)
Tổng hợp các video nhạc không lời hay nghe thư giãn cuối tuần

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP

Cộng đồng

Thời sự

Cuộc sống quanh ta

Thư viện media

Tin đọc nhiều

Khám phá nước Nga

X
Bình luận của bạn:

СМИ сетевое издание «Baonga.com» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер средства массовой информации Эл № ФС77-73891 от 29 октября 2018 г. Учредитель Ха Вьет Лонг, номер телефона: +7(905) 238 89 99. Главный редактор: Чан Тхи Тху Ха: Адрес электронной почты: info@baonga.com; Номер телефона: +7(960) 222 19 99. Настоящий ресурс содержит материалы 16+. Использование информации с данного веб-сайта возможно исключительно на следующих условиях: В конце текста необходимо указывать ссылку на сайт https://baonga.com. Текст должен копироваться в первоначальном виде. Не допускается удаление ссылки на данный веб-сайт из текстов материалов. Реклама: Rus +7(926) 282 29 86 (Viber, Whatsapp, Zalo); Вьетнам +84.979.137.386.