May 08
Làm salad Nga với nước sốt béo ngậy chuẩn vị, ai ăn cũng phải xuýt xoa
Thứ tư 08/05/2019 8:52 Lượt xem: 809

Món salad Nga muốn làm ngon, ngoài việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì phần nước sốt cũng quyết định rất lớn đến thành công của món ăn.

Nguyên liệu

Ngô ngọt: 100gr

Cà rốt: 100gr

Khoai tây: 100gr

Đậu Hà Lan: 30gr

Táo hoặc lê: 1 quả

Thịt nguội hoặc xúc xích: 50gr (ngoài ra có thể thay thế bằng giò lụa,thịt hun khói...)

Trứng gà: 2 quả (to thì 1 quả)

Sốt mayonnaise: 4-5 thìa canh ăn phở.

Ngoài các nguyên liệu trên có thể thêm: dưa chuột bao tử muối, cà chua bi...

Gia vị: muối...

Đậu Hà Lan và ngô ngọt nên mua tươi ăn sẽ ngon ngọt và thơm hơn, nếu không có mua đóng lon sẵn hoặc gói sẵn.

Cách làm:


Ngô ngọt tách hạt

Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu 1cm

Đun nồi nước xâm xấp, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối, nước sôi luộc riêng từng loại, khoai tây cà rốt luộc sau cùng, luộc mềm nhừ vừa phải không luộc kĩ dễ bị nát.

Vớt ngô ngọt, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan ra bát nước lạnh, đợi nguội vớt ra rổ cho ráo nước.

Táo hoặc lê gọt vỏ thái hạt lựu

Xúc xích hoặc thịt nguội...thái hạt lựu.


Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Đi bao tay bóp nhuyễn lòng đỏ, lòng trắng thái hạt lựu.

Cho tất cả các nguyên liệu: Ngô ngọt, cà rốt, khoai tây, táo hoặc lê, đậu hà lan, thịt nguội xúc xích, lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng bóp nhuyễn vào bát, thêm chút gia vị muối cho vừa ăn, trộn sốt mayonnaise. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh 30p trước khi mang ra ăn.


Phần sốt có thể trộn theo cách khác: 3 thìa sốt mayonnaise + 2 thìa cream cheese + 1/3 thìa cà phê muối. Làm lạnh sốt trước khi trộn và trộn xong để tủ lạnh trước khi ăn sẽ ngon hơn.

Tô Hưng Giang
Nguồn: emdep.vn

Loading...

0 bạn đọc

Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Bình luận của bạn:
 

Gửi phản hồi
Ca nhạc VIỆT NAM TRONG TÔI Ca nhạc Việt Nam trong tôi 2013 Tôi yêu Việt Nam 2013 Mùa đông nước Nga 2012-2013 Mùa thu vàng nước Nga 2013 Vũ khúc mùa đông Đêm Việt Nam: Tết xa quê 2014 Xuân tình yêu 2014 Giấc mộng đêm hè 2014 Mùa thu vàng nước Nga 2014 Chương trình ca nhạc hè 2015: "Giấc mơ có thật" Mùa thu vàng nước Nga 2018
Loading...