Làm việc với Đại sứ quán Việt Nam tại Ý, cũng như với nhà bếp ở Phủ Tổng thống Ý, chị Huế nảy ra ý tưởng làm một món ăn hoàn toàn mới, mà khi ăn vào, người ta sẽ cảm nhận ngay được sự giao thoa giữa ẩm thực Ý - Việt Nam. trực tiếp đá cựa dao